提前探秘!山东较大盒马26日开业,快来get暖冬消费新体验

刚刚开启的2021年济南暖冬消费季迎来又一出好戏——盒马济南首店经四万达店将于11月26日开业。作为今年入济的又一首店品牌，盒马经四万达店将是盒马年内新开店面中面积较大、创新业态最多的门店，“国内新零售开创者”的经验和“只有盒马有”的产品服务，将为济南市民带来新的消费体验，并奉上“暖冬消费 嗨购盒马”系列让利活动。11月25日，新黄河记者进行了提前探营。

全球美食一站购，“盒区房”30分钟达

随着“盒区房”诞生，帝王蟹、波士顿龙虾，草莓牛奶、红茶卷和提拉米苏这些抢手美食较快30分钟送达消费者手中。这得益于其完备的“悬挂链”系统：店员接单后，按照生熟分开、冷热分开的原则，3分钟内将商品上链，悬挂链的最长传输距离耗时不超3分钟，到达后场进行全自动分装打包，3分钟内到达盒马快递小哥手中，然后20分钟到达3公里内的用户手上，就这样完成30分钟到达的配送模式。

“我们为消费者准备了来自全球的近万款商品”，盒马济南经四路万达店长仝素芳说。店内按果蔬、水产、酒饮等划分了8大区域分类陈列。盒马济南首店，近7000平方米的面积里包含了盒马酒窖、盒马花园、鲜切肉铺、盒马跨境GO等九大全新模块，在今年盒马新开门店中面积较大、功能模块最全、创新力度较大。盒马采取原产地直接采购的模式，加拿大波士顿龙虾较快48小时到国内，自有品牌帝皇鲜的挪威冰鲜三文鱼较快72小时到店。

波龙、帝王蟹这些大块头，看着过眼瘾，但买了咋吃？别愁，盒马可以帮你做。这被盒马称为“所见即所得”。海鲜岛为大多数海鲜提供现场加工，海鲜缸捞起“手舞足蹈”的帝王蟹，可以加工成蒜蓉粉丝蒸或者避风塘炒等口味，较快20分钟上桌。

济南首店超过三分之一为生鲜商品。新黄河记者发现，盒马蔬菜规格大多在200-400克之间，肉的规格在200-300克之间，水果多以2-4个装为主。“每份蔬菜配合一份肉，正好可以炒一盘菜。满足当餐需求，现吃现买不浪费，这是盒马做生鲜的理念。”盒马济南生鲜采购负责人李清强说，“这也是盒马希望带给济南市民的全新生活方式。”

皇城根、鲁味斋上架，章丘大葱全国出圈

滋滋作响、浓香扑鼻的皇城根烤鸭，羊肉、西葫等多种口味的烧卖，精心改良后的蒙式奶茶……这些济南人熟悉而喜爱的“凯瑞”牌美食——皇城根和麦包包都来到了盒马。山东非遗、老字号鲁味斋也带着王牌产品扒蹄、凤爪等灿烂亮相。据介绍，盒马积极与济南老字号、老品牌合作，以入住、联营等方式，让大家吃到熟悉的味道。

同时，盒马“美食研发机”的功能当然不能弱。“盒马来济南，要做出更地道山东味。鲜辣鲜咸口的菜肴，才对胃。”盒马济南餐饮研发负责人徐德忠说。为了做出地道济南味的猪头肉，盒马餐饮研发团队把市面上排名前10的牌子吃了个遍。综合他们的优点，创新配方推出了盒马工坊的热卤手拆猪头肉。当天现煮，卤制超过8小时。

“济南盒马打造了全国盒马较大的主食专柜，昨天网上火爆的帝王蟹馒头就是我们在探讨的创意。”徐德忠说，济南盒马馒头、大饼、花卷等主食近40款。更多品类的杂粮包、红豆卷、酱肉包子等都在研发和准备上架的路上。

“盒马不仅要把好吃的带到济南，更要将山东特色送出去。”据介绍，盒马已经与济南周边特色农产品基地展开合作。而章丘大葱这样的地理标志特色农产品已经跟着盒马，走到北京、上海、广州等10个城市。未来济南章丘鲍芹、历城草莓等，将通过盒马村等形式，扩大种植面积和合作形式。

“目前寿光已经有2个产业基地开始合作，章丘直供盒马的种植面积也超过400亩。盒马5年要在全国建立1000个盒马村作为直采基地，采购超过1000亿的农产品。山东作为‘全国人民的菜篮子’，盒马也会在本地农产品输出上走出一条特色道路。”李清强表示。

“带来更多更好的商品，服务好济南市民是我们的当务之急。”济南盒马总经理张东征表示，会尽快开出更多盒马门店。据了解，济南的第二家盒马位于印象城，已经进入装修阶段，预计春节前可以与市民见面。

“暖冬消费嗨购盒马”，一波优惠已发货

正值“钜惠暖冬嗨购济南”2021年济南暖冬消费季进行时，盒马也诚意十足地将实惠奉献给济南市民。据了解，盒马将打造从11月底至春节后的百日促消费活动，活动将从11月底持续至2月底，包括11月26日盒马济南首店经四路万达广场店开业、双十二大促、花园路印象城店开业、1月至2月盒马年货节双店同庆等各项活动，通过线上线下融合营销手段，活跃济南冬季消费氛围。

11月26日-11月28日，全场消费满100返100券，济南地区所有消费者到盒马门店或盒马线上APP（线上配送仅限门店周边3公里），完成100元及以上订单并支付后，会自动收到系统发送的100元优惠券。11月26日-11月30日，惊喜福袋限量发售，券后99元购价值359标品福袋，券后199购价值379生鲜福袋。在11月15日—28日，通过线上线下消费的顾客，都可在11月26日-28日到店凭流水单号现场抽取波士顿龙虾。

12月中旬至1月初，盒马将举行双十二专场活动，经四路万达广场店超过千款商品将参与优惠和买一赠一活动，活动包括发放专属优惠券、推出特定品牌专属优惠等。

春节前，盒马花园路印象城店将正式开业，届时将推出新人专属优惠券、惊喜福袋等活动。1月份，盒马将启动年货节活动，推出年货专属优惠，超过5000款零售、餐饮产品均将参加活动，同时发放优惠券、限量年货礼盒、各类惊喜盲盒等。

盒马到底带来哪些新鲜感？等你来挖掘。

来源：新黄河